ERH Consulting recrute un Acheteur économe.

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Mission principale

L’Acheteur économe est chargé:

  • d’acheter les produits nécessaires à l’activité de l’entreprise
  • de rechercher les fournisseurs qui correspondent aux exigences et négocier avec eux les prix et les délais de livraison
  • de procéder aux achats et aux approvisionnements des biens et services en optimisant le rapport qualité/prix
  • d’effectuer tous les achats au sein de l’entreprise
  • de mettre en place les procédures de contrôles relatives aux achats
  • de proposer des mesures liées aux économies budgétaires

Activités principales

  • Elaborer et proposer à la direction générale un programme d’achats annuel en vue de définir la politique d’achats du groupe
  • Effectuer une veille permanente sur son marché (evolution de la demande, des caractéristiques des produits, visite des salons…)
  • Rechercher des fournisseurs et des produits
  • Évaluer les propositions des fournisseurs
  • Négocier les conditions d’achat en lien avec le service financier et la direction générale
  • Suivre les contrats (qualité, délais, livraison, paiement) en lien avec les différents intervenants (fournisseurs, autres services internes)
  • Analyser les demandes et les besoins des services de l’entreprise et en vérifier la pertinence
  • Préparer et suivre le budget des achats
  • Mettre en œuvre l’acte d’achat de biens et de services. dans le respect des procédures établies et en gérant les stocks
  • Etablir les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des dépenses
  • Maîtriser les coûts de matières premières et établir un prix de revient au plus juste
  • Surveiller les indicateurs clés
  • Identifier les risques liés au contrôle des coûts et mettre en place des mesures correctives
  • Assurer un reporting hebdomadaire
  • Faire le lien entre la direction, les gérants, les chefs de cuisine et les fournisseurs;
  • Réaliser les inventaires et le contrôle des stocks
  • Calculer les ratios spécifiques à Saveurs d’asie
  • Établir la corrélation entre les ventes et l’approvisionnement pour les différents sites de vente et la production
  • Evaluer les écarts entre les entrées et sorties de stock et calculer le taux de rotation des stocks
  • Faire le suivi du stock
  • Préparer et transmettre les commandes
  • Réceptionner les commandes
  • Ranger les produits dans les rayons
  • Approvisionner les sites de vente et la production
  • Faire les inventaires périodiques
  • Transmettre les documents de gestion à la direction

Compétences

Compétences spécifiques

  • Connaître parfaitement son secteur d’activité et les produits dont il est en charge,
  • Se documenter en permanence pour anticiper les évolutions du marché,
  • Savoir argumenter et convaincre ses interlocuteurs: – techniques de négociation, obligations contractuelles (conditions de mise en place des contrats) – normes et procédures achats, techniques d’achats.

Compétences transversales 

Rigueur – vivacité – endurance – esprit d’initiative – esprit d’équipe – transparence et éthique – organisation (respect des délais, fiabilité, …) – être force de proposition.

Parcours professionnel

Pour postuler, envoyez vos candidatures à l’adresse: recrutement@erhconsultingsn.com

Date limite : 15 Juillet 2021.

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