MMBC recrute un Maitre d’Hotel

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Informations clés

Notre agence recrute, pour le compte de l’un de ses clients, un restaurant reconnu pour la qualité de son accueil et de son service, un(e) Maître d’Hôtel (H/F). Vous pilotez le service en salle, encadrez les équipes et garantissez la satisfaction des clients.

Missions principales

  • Organiser et superviser le service (mise en place, briefing, déroulement, clôture).
  • Encadrer l’équipe de salle : planning de travail, répartition des postes, formation, suivi.
  • Assurer l’accueil client, le conseil, le recueil des réclamations et leur gestion.
  • Coordonner avec la cuisine et le bar (suggestions, qualité, timing, fluidité).

Profil recherché

  • Minimum [3] ans d’expérience en restauration/hôtellerie, dont une expérience de supervision.
  • Maîtrise du service à table et des codes de l’hospitalité.
  • Leadership, organisation, rigueur, sens du détail.
  • Excellente présentation, aisance relationnelle, gestion du stress.
  • Français obligatoire ; anglais professionnel souhaité (autres langues = plus).

Conditions proposées

  • CDD puis CDI
  • Salaire intéressant
  • Horaires : [coupure / continu], soirées, week-ends et jours fériés possibles.
  • Disponibilité : Immédiate
  • Lieu: Almadies.

Candidature

Merci d’envoyer votre CV (et, si possible, des références) à :

jobs@mmbc-sn.com

Objet : Candidature – Maître d’Hôtel – [REF-2026-010]

Toutes les candidatures seront traitées avec confidentialité.

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