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Yaas Hotel recrute un Responsable des Opérations

Yaas hotel republique recrute un Operation Manager.

Description du poste

  • Niveau du Poste: Cadre
  • Supérieur Hierarchique : Directrice Générale
  • Poste basé à Dakar

Mission générale

  • Basé à Dakar, il reportera directement à la Directrice Générale. Il assumera les tâches de Responsable des Opérations du Yaas Hotel République Dakar.

Principales responsabilités

  • Assiste le directeur de l’hôtel dans sa mission d’animation, de management, de gestion et de commercialisation
  • Participe à l’organisation de hôtel et manage son équipe hébergement, restauration, commercial & Marketing dans le respect de la politique Ressources Humaines de la Marque, tout en veillant au respect de la promesse client et des réglementations en vigueur.
  • Est présent sur le terrain auprès des équipes et des clients et est garant, avec le Directeur, de la qualité de l’ensemble des prestations fournies
  • Remplace le Directeur de l’hôtel en son absence

Principales responsabilités

Relation client

  • Crée une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour en étant constamment à leur écoute, en répondant à leurs attentes afin de les fidéliser
  • Traite les réclamations éventuelles en proposant une solution adéquate
  • Transmets l’état d’esprit de la marque auprès de la clientèle
  • S’assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins des clients

Technique métier /production

  • Coordonne et organise au quotidien les prestations offertes aux clients
  • Est garant des offres Hébergement, Commercial et Restauration par la bonne mise en place des référentiels de services
  • Est responsable de la bonne adéquation des contrats de sous-traitance avec les objectifs de qualité et de rentabilité de son périmètre
  • Management des équipes / implication transverse
  • A la responsabilité managériale de l’ensemble des métiers de son périmètre
  • Développe ses collaborateurs en les amenant à leur meilleur niveau de compétences et en les accompagnant dans leur évolution professionnelle
  • Participe au recrutement et à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs
  • Effectue les entretiens annuels d’évaluation
  • Participe à l’élaboration du plan de formation
  • Contribue à entretenir avec l’équipe un esprit de dialogue et à maintenir une bonne ambiance de travail par un management de proximité
  • Est garant de l’application des règles du droit du travail

Commercial / Vente

  • Connaît et s’implique dans l’environnement local de l’hôtel
  • Commercialise l’hôtel dans la zone primaire et s’informe régulièrement de ce qui se passe chez les concurrents
  • Contrôle la qualité des services et des prestations offertes par le biais des commentaires clients issus de la GSS
  • Élaboré conjointement avec le Directeur le plan d’action commercial de l’hôtel et est garant de sa mise en
    œuvre

Gestion

  • Participe à l’élaboration et au suivi du budget de l’hôtel et aux rapports de fin de mois et Business review
    mensuel
  • Participe à l’analyse des résultats et met en place les actions correctives si nécessaires dans les départements
  • Est responsable des commandes de produits auprès des fournisseurs référencés et optimise la gestion des achats pour qu’elle soit conforme aux ratios établis
  • Contrôle la facturation journalière, les encaissements et les rapports d’activité
  • Réalise les inventaires conformément aux procédures administratives et financières
  • Assiste le Directeur dans les tâches administratives et comptables ainsi que celles relatives à la gestion du personnel

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

  • Est garant de l’application des règles d’hygiène et de sécurité

Qualités et compétences requises

  • Capacité d’anticipation
  • Esprit d’équipe
  • Sens de l’accueil et du service
  • Leadership
  • Rigueur et sens de l’organisation
  • Esprit commercial
  • Bon gestionnaire
  • Sens de l’éthique et de l’exemplarité
  • Excellente présentation
  • Résistance au stress
  • Excellence obligatoire
  • Du BTS à la licence professionnelle gestion hôtelière
  • Expérience significative du logiciel hôtelier Opera
  • Expérience de management d’équipe entre 3 et 5 ans
  • Maîtrise de l’environnement informatique
  • Maîtrise du Français et anglais professionnel (une troisième langue est un plus)

Comment postuler?

  • Envoyer un mail à l’adresse : marie.sinquin@yaashotels.com
  • Mettre en objet la référence du poste – YHR -24-
  • Fournir un CV et une lettre de motivation
  • Disponibilité: 01/02/2024
  • Date limite de dépôt de candidature: 26/01/2024
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